【手作り】米粉のキッシュ~ほうれん草とじゃがいも~完成まで約2日かかります!
こんにちは。
当店でも人気のお食事メニュー【米粉のキッシュ】はもう食べて頂けましたか。
大家さんの無農薬お野菜をたっぷり使ったキッシュは一度食べられたお客様からも
「とてもおいしくてまた食べに来た!」とご好評いただいています。
キッシュは完成までに約2日!
●FUJIHARU BUTTERを使った米粉のタルト生地を作り型に伸ばして寝かしてから空焼きして粗熱をとります
●無農薬ほうれん草はにんにくの香りだけ付けるように炒めます
●じゃがいもはやさしくじっくり茹でます
●たまねぎは甘さを最大限に引き出し食感が残るように炒めます
●タルト生地にお野菜をたっぷり敷き詰めます
●寝かせておいた手作りのアパレイユ(卵液)を流してじっくり焼いたら出来上がり!
米粉のタルト生地は割れやすく伸ばすのが難しいですが、スタッフ皆で頑張っています!
ぜひ手作りの美味しさを味わいに来てください♪